Las abejas que recolectan polen de las flores silvestres de las faldas del volcán Atitlán, no solo le dan su sabor característico a la miel Aj Tikonel Kab’, sino que contribuyen a la biodiversidad y medios de vida de las comunidades aledañas. En los años recientes, la plaga de la roya marcó la producción del…
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Va la lava
No sé en cuántos países es permitido acercarse a un volcán en erupción. En la televisión se pueden observar documentales de geólogos y aventureros profesionales que llegan en helicópteros a volcanes en Nueva Zelanda, Papua Nueva Guinea y lugares así. Aquí en Guatemala es más sencillo: sólo es cuestión de pagar los 10 quetzales destinados…
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